Сегодня мы с вами поговорим о том, как приготовить сосиски в тесте в духовке (из дрожжевого теста). Ведь сам, рецепт приготовления сосисок в тесте в духовке совсем не сложный и под силу любой домохозяйке! Самое главное – это знать, как приготовить сдобное дрожжевое тесто, от этого наполовину зависит успех. Поэтому сделаем в семье на выходных праздник и приготовим вкусные сосиски в тесте пошаговый рецепт с фото!

 

Как всегда для любимых женщин, которые переживают за свою фигуру, мы расскажем сколько калорий в сосиске в тесте? Калорийность сосиски в тесте 1 шт (духовой) – 250-270 ккал. Тем, кому интересно, сколько же весит сосиска в тесте? – около 80 гр, т.е в 100 граммах продукта – 325 ккал.

 

Как приготовить сосиски в тесте из дрожжевого теста, ингредиенты:

  1. 10 штук – молочных сосисок;
  2. Куриные яйца – 2 штуки;
  3. Один желток;
  4. Упаковка сухих дрожжей – 11 гр;
  5. Стакан молока;
  6. Подсолнечного масла – 1/3 стакана;
  7. Муки – 4 стакана;
  8. 1ст.л сахара;
  9. Соль;
  10. Семечки кунжута;

 

Сосиски в тесте в духовке из дрожжевого теста рецепт с фото: 

1) Так как успех фас-фуда зависит на 50% от теста, поэтому, вначале мы с вами разберемся, как приготовить дрожжевое тесто из сухих дрожжей:



  • В емкость вливаем теплое молоко, добавляем щепотку соли и 1 ст.л сахара. Затем высыпаем сухие дрожжи и тщательно мешаем опару. Теперь осталось поставить опару в теплое местечко и подождать 10-20 минут.

Как приготовить дрожжевое тесто из сухих дрожжей: емкость вливаем теплое молоко, добавляем щепотку соли и 1 ст.л сахара.

  • Как только опара увеличится в 2 раза, пора добавлять подсолнечное масло и взбитый яичный желток. Размешав ингредиенты, начинаем потихоньку добавлять муку, пока ваше тесто не станет упругим.
Сосиска в дрожжевом тесте рецепт с фото

калорийность сосиски в тесте 1 шт, сколько калорий в сосиске в тесте

  • Тесто вымешивается в течение 15 мин, а так как во время приготовления вы используете сухие дрожжи, то ждать пока подойдет тесто не нужно! Однако, если хотите то можете, поставьте на 30 мин подходить тесто в теплом месте.

 

Как сделать сосиски в тесте из дрожжевого теста:

2) Выкладываем на стол тесто, раскатываем и режим его на небольшие полоски около 2 см.

Сосиски в тесте рецепт пошаговый с фото: Выкладываем на стол тесто, раскатываем и режим его на небольшие полоски около 2 см.



3) После этого, как на фото, заворачиваем все сосиски в полоски из теста.  Также можете поэкспериментировать и приготовить сосиски в тесте с сыром в духовке, для этого, перед тем как будите их закручивать, сделайте продольный надрез и положите туда ломтик сыра.

Сосиски в тесте с сыром в духовке фотоСосиски в тесте в духовке из дрожжевого теста рецепт с фото

4) Теперь, при какой температуре выпекать сосиски в тесте? Духовка разогревается до температуры 180-200 оС. Далее противень застилаем бумагой, и кладется сосиска в дрожжевом тесте рецепт с фото на него. Чтобы придать фаст-фуду красивый вид, тесто сверху смазывается яичным желтком и посыпается кунжутом. Выпекаются сосиски в тесте около 5 минут при температуре 200 оС, затем температура убавляется до 180 оС  и пекутся еще 10-12 мин. В общей сложности не больше 15-20 минут.

Так что теперь вы знаете, сколько выпекать сосиски в тесте и при, какой температуре, а также приготовленные сосиски в тесте в духовке из дрожжевого теста рецепт с фото, доставят массу удовольствия для вас и вашей семьи!

 

Если статья понравилась, делимся в соцсетях и оставляем комментарии!


Сосиски в тесте в духовке из дрожжевого теста рецепт с фото
3.9 - Оценок: 90

Комментировать