Курица, запеченная в духовке с картошкой в фольге, считается самым популярным блюдом, которое готовят домохозяйки на Новый год к столу. Поэтому если думаете, какое блюдо приготовить на новый год 2015 – конечно же, курочку в духовке с картошечкой! Курица в духовке с корочкой рецепт с фото, очень проста в приготовлении и отнимет у вас не более 20 минут, все остальное сделает за вас ваша золушка духовка!
Как всегда для девушек, наша мини рубрика – сколько калорий в курице, запеченной в духовке? Следовательно, курица с картошкой в духовке калорийность в 100 гр – 356 ккал.
Как приготовить курицу в духовке целиком с картошкой, ингредиенты:
- Домашняя или магазинная курочка –1,6 кг;
- Картофеля – 0,4кг;
- Майского меда – 100 гр;
- Соевого соуса – 100 мл;
- Горчицы – 3 ч.л;
- Специи для курицы;
- Чеснок и зелень;
- Соль;
Курица в духовке целиком с хрустящей корочкой рецепт с фото:
1) Изначально вам нужно тщательно вымыть картофель, лучше всего с применением щетки для овощей. Если не любите, можно почистить! Затем ставим кастрюльку на плиту, солим и бросаем варить картофель до полуготовности, так чтобы картошка слегка хрустела.
2) Готовим маринад для картофеля. В миску наливаем мед, добавляем горчицу и соевый соус. Сюда же добавляем мелко нарезанный чеснок с укропом, специи. Хорошо перемешиваем венчиком.
3) Полу готовый картофель, нарезаем кусочкам (дольками) и бросаем в маринад. Оставляем мариноваться 10-15 минут.
4) Курицу моем и солим, затем фаршируем картофелем. Оставшийся маринад аккуратно заливаем внутрь курочки.
5) Снаружи курицу натираем специями и солью. После этого выкладываем на противень, укутываем фольгой и ставим в хорошо разогретую духовку. А при какой температуре запекать курицу в духовке в фольге? Запекают при температуре 180 оС от 40 до 90 минут.
Фольгу снимаем за 20 минут до полной готовности, так чтобы корочка получилась румяной и хрустящей! Также не забываем подливать внутрь к картошке оставшийся маринад.
Примечание: Время приготовления будет зависеть от размера курицы, а также степени готовности самой картошки.
Теперь вы знаете, как готовится, фаршированная курица в духовке целиком рецепт с фото, поэтому желаем вам удачи и успехов в процессе приготовления!
Кому понравился пост, делимся комментариями и ставим лайки в соцсетях!
Комментировать