Осталось совсем немного до нового года, а вы еще не знаете какой салат приготовить на новый год 2015? Действительно, сейчас уже тяжело удивить гостей кулинарными шедеврами, однако мы постарались и приготовили для вас эксклюзивный салат гнездо глухаря рецепт с перепелиными яйцами с фото. В состав салата входят не дорогие и доступные ингредиенты, которые по карману любой домохозяйке. А теперь мы перейдем к тому, как делать салат гнездо глухаря!

  • Постоянная мини рубрика, сколько калорий в салате? Салат гнездо глухаря калорийность на 100 грамм около 355 ккал. Поэтому если переживаете за свою фигуру, слишком не налегайте на салатик в новогодние праздники.

 

Салат гнездо глухаря рецепт классический, ингредиенты:

  • Баночка горошка;какой салат приготовить на новый год
  • Куриная грудка 450гр;
  • Средняя луковица;
  • Картофель – 650гр;
  • Упаковка майонеза – 250мл;
  • Перепелиные яйца – 5штук;
  • Куриные яйца – 3-4 штуки;

Примечание: По желанию вы можете поэкспериментировать и добавить в салат обжаренные(маринованные) шампиньоны, а в место горошка — свежие огурчики, в результате вы получите салат гнездо глухаря с огурцом.

 

Салат гнездо глухаря пошаговый рецепт с фото: 

1) Сейчас мы с вами узнаем, как сделать салат гнездо глухаря. Для начала нам нужно сходить в супермаркет и купить все самые необходимые ингредиенты. Приготовление салата гнездо глухаря, начинаем с того, что нам необходимо будет отварить и порезать на небольшие кусочки куриное филе.



Куриные и перепелиные яйца должны быть сварены вкрутую. Далее перепелиные яйца почистить и отложить в сторону, а куриные отделить от желтка и мелко нарезать белок.

Лук мелко шинкуем, кладем в блюдце и заливаем на 10 мин кипятком, чтобы ушла горечь. Сливаем воду.

2) Далее смешиваем куриное филе, белок, лук, горошек, майонез в одной емкости, солим и тщательно перемешиваем. Ставим заготовку салата на 15-25 мин в холодильник.

Как приготовить салат гнездо глухаря с фото: смешиваем куриное филе, белок, лук, горошек, майонез в одной емкости, солим и тщательно перемешиваем.

3) Затем чистим картофель, аккуратно нарезаем соломкой и обжариваем в 2-3 захода на сковороде. Обжаривать до золотистой корочки. После этого выкладываем фри на салфетку, чтобы стекло подсолнечное масло.

Картошка фри рецепт с фото: Нарезаем соломкой и обжариваем в 2-3 захода на сковороде. Обжаривать до золотистой корочки. После этого выкладываем фри на салфетку, чтобы стекло подсолнечное масло.

4) Достаем нашу заготовку, выкладываем на тарелку в форме круга, а по центру делаем углубление, которое и будет нашим гнездом. В результате салат гнездо глухаря рецепт с перепелиными яйцами с фото, почти готов осталось совсем немножко.

салат гнездо глухаря рецепт с перепелиными яйцами Салат гнездо глухаря рецепт классический

Салат гнездо глухаря пошаговый рецепт с фото: Всю поверхность покрываем картошкой фри, так чтобы не менять прежней формы салата. Далее выкладываем перепелиные яйца во внутреннее углубление, а вокруг для украшения посыпаем мелко нарезанной зеленью.

5) Всю поверхность покрываем картошкой фри, так чтобы не менять прежней формы салата. Далее выкладываем перепелиные яйца во внутреннее углубление, а вокруг для украшения посыпаем мелко нарезанной зеленью (укропом). Готовый салат ставим в холодильничек.

Так что теперь вы сможете удивить гостей, потому как, приготовив салат по нашему пошаговому уроку, вы получите не только вкусный, но еще и очень необычный салатик. Ко всему этому не требует больших затрат в процессе приготовления. Желаем вам удачи!

Оставляем комментарии и ставим лайки в соцсетях, не стесняемся!


Как приготовить салат гнездо глухаря с фото. Салат гнездо глухаря пошаговый рецепт с фото
4.1 - Оценок: 90