Пицца с грибами и с курицей именно то что нужно, чтобы порадовать семью в выходные дни. Однако чтобы приготовить это вкусное блюдо, вам сначала нужно будет приготовить тесто для пиццы и сходить в супермаркет за необходимыми ингредиентами.

Приготовление теста для пиццы:

  1. Пол чайной ложки сухих дрожжей;
  2. Стакан теплой воды;
  3. 1 чайная ложка сахара;
  4. Пол чайной ложки соли;
  5. 1 чайная ложка оливкового масла;
  6. Приблизительно 1,5-2 стакана муки (лучше первого сорта);

 Что нужно купить, для начинки:



  1. Шампиньонов – 100 гр;
  2. Филе куриное – 150 гр;
  3. Сыр голландский – 150 гр;
  4. Помидоры – 2 штуки;
  5. Красный болгарский перец – 1;
  6. Лук репчатый – 1;
  7. Томатный соус – 1 стакан;

Как приготовить пиццу с курицей и грибами

Для начала, просейте 1 стакан муки в миску, добавьте туда сухих дрожжей, перемешайте. После этого потихоньку вливайте воду, все это хорошенько размешайте, добавьте  масло, сахар, соль и просейте остальную муку. В конце концов, после того как тесто будет замешено, переложите его в миску, предварительно смазанную растительным маслом.

По окончанию, миску накройте пленкой либо полотенцем и поставьте в теплое место, чтобы тесто подошло в течении 30-45 минут.

Подготовительные работы:

1) Грибы режутся тонко, сыр трется на терке, а помидоры режутся полукольцами.

2) Порезанный мелко лук, обжаривается до карамельного цвета на сковородке.

3) Тесто раскатать и выложить на противень.

4) Основа пиццы, смазывается томатным соусом. Далее все ингредиент, раскладываются на будущую пиццу, а именно: обжаренный лук, куриное филе, болгарский перец, шампиньоны, немного приправы для пиццы.

 

НО СЫРОМ ПОСЫПАТЬ ЕЩЕ НЕ НУЖНО!

5) Духовка уже должна быть предварительно разогретой до 200 градусов, в которую нужно поставить пиццу на 6-8 минут. Не забудьте смазать протвень подсолнечным маслом, перед тем как будете выкладывать пиццу на него, иначе пицца пригорит.

 



6) По истечению 8 минут, достаньте пиццу из духовки, посыпьте ее тертым сыром и снова поставьте ее в духовку на 15-20 минут до полной готовности.

После этого вуаля пицца готова и можно бежать в магазин за пивом, и звать своих любимых друзей!

Пицца с курицей и грибами рецепт с фото
4.1 - Оценок: 84