Осталось совсем немного до нового года, а вы еще не знаете какой салат приготовить на новый год 2015? Действительно, сейчас уже тяжело удивить гостей кулинарными шедеврами, однако мы постарались и приготовили для вас эксклюзивный салат гнездо глухаря рецепт с перепелиными яйцами с фото. В состав салата входят не дорогие и доступные ингредиенты, которые по карману любой домохозяйке. А теперь мы перейдем к тому, как делать салат гнездо глухаря!
- Постоянная мини рубрика, сколько калорий в салате? Салат гнездо глухаря калорийность на 100 грамм около 355 ккал. Поэтому если переживаете за свою фигуру, слишком не налегайте на салатик в новогодние праздники.
Салат гнездо глухаря рецепт классический, ингредиенты:
- Баночка горошка;
- Куриная грудка 450гр;
- Средняя луковица;
- Картофель – 650гр;
- Упаковка майонеза – 250мл;
- Перепелиные яйца – 5штук;
- Куриные яйца – 3-4 штуки;
Примечание: По желанию вы можете поэкспериментировать и добавить в салат обжаренные(маринованные) шампиньоны, а в место горошка – свежие огурчики, в результате вы получите салат гнездо глухаря с огурцом.
Салат гнездо глухаря пошаговый рецепт с фото:
1) Сейчас мы с вами узнаем, как сделать салат гнездо глухаря. Для начала нам нужно сходить в супермаркет и купить все самые необходимые ингредиенты. Приготовление салата гнездо глухаря, начинаем с того, что нам необходимо будет отварить и порезать на небольшие кусочки куриное филе.
Куриные и перепелиные яйца должны быть сварены вкрутую. Далее перепелиные яйца почистить и отложить в сторону, а куриные отделить от желтка и мелко нарезать белок.
Лук мелко шинкуем, кладем в блюдце и заливаем на 10 мин кипятком, чтобы ушла горечь. Сливаем воду.
2) Далее смешиваем куриное филе, белок, лук, горошек, майонез в одной емкости, солим и тщательно перемешиваем. Ставим заготовку салата на 15-25 мин в холодильник.
3) Затем чистим картофель, аккуратно нарезаем соломкой и обжариваем в 2-3 захода на сковороде. Обжаривать до золотистой корочки. После этого выкладываем фри на салфетку, чтобы стекло подсолнечное масло.
4) Достаем нашу заготовку, выкладываем на тарелку в форме круга, а по центру делаем углубление, которое и будет нашим гнездом. В результате салат гнездо глухаря рецепт с перепелиными яйцами с фото, почти готов осталось совсем немножко.
5) Всю поверхность покрываем картошкой фри, так чтобы не менять прежней формы салата. Далее выкладываем перепелиные яйца во внутреннее углубление, а вокруг для украшения посыпаем мелко нарезанной зеленью (укропом). Готовый салат ставим в холодильничек.
Так что теперь вы сможете удивить гостей, потому как, приготовив салат по нашему пошаговому уроку, вы получите не только вкусный, но еще и очень необычный салатик. Ко всему этому не требует больших затрат в процессе приготовления. Желаем вам удачи!
Оставляем комментарии и ставим лайки в соцсетях, не стесняемся!
Комментировать