И так чтобы приготовить вкусное спагетти с креветками в чесночно сливочном соусе, изначально нужно приготовить сливочный соус с креветками. Ведь замечали ли вы в жизни, два блюда приготовлены абсолютно одинаково, а имеют совсем разные вкусы. Все это достигается за счет соусов, поэтому если приготовить его правильно, то из обычного блюда можно сделать настоящий кулинарный шедевр. Поэтому сегодня вы узнаете, как готовиться настоящая паста с креветками в сливочном соусе рецепт с фото!
Креветки в сливочно чесночном соусе рецепт с фото, ингредиенты:
- Вареные креветки –1 кг;
- Сливок – 500мл;
- Небольшая луковица;
- Зубчик чеснока;
- Лимонного сока – 1ст.л;
- Муки – 1ст.л;
- Укроп;
- Оливкового масла – 1ст.л;
Сливочный соус с креветками рецепт с фото:
1) Готовить креветки под сливочным соусом, начинаем с того, что нам необходимо на плиту поставить кастрюлю, бросить туда варено замороженные креветки и от момента кипения, проварить 1-2 мин. Затем остудить и очистить;
2) Чеснок с луком чистим, мелко шинкуем. Ставим на плиту сковороду, наливаем 1ст.л оливкового масла, разогреваем и бросаем туда наши лучок с чесночком;
3) К лучку добавляем, заранее очищенные креветки и обжариваем еще около 4-6 минут. Постоянно помешиваем, чтобы не подгорели;
4) Затем поливаем креветки 1ст.л лимонного сока, равномерно рассыпаем 1ст.л муки и тщательно перемешиваем, дабы не было комков. В результате креветки в сливочно чесночном соусе рецепт с фото почти готовы, осталось дело за малым!
5) В конечном итоге, заливаем сковороду с морепродуктами 500 мл 10% сливок, солим, перчим, добавляем мелко порезанную зелень укропа, петрушки перемешиваем и томим еще минутки 2-3 на медленном огне. После чего можно подавать сливочный соус с креветками для спагетти к столу. Желаем вам приятного аппетита!!!
Теперь вы знаете, как готовить сливочный соус для спагетти на основе креветок, так что удивляйте своих близких и удачи вам в кулинарных начинаниях!
Если понравился рецепт, делимся с подругами и оставляем комментарии!
Комментировать