Рецепт фаршированных шампиньонов в духовке с фото. Как приготовить фаршированные грибы шампиньоны в духовке

Фаршированные шляпки шампиньонов в духовке – это легкая и быстрая закуска, без которой не должен обходиться любой праздник.  Ко всему этому, приготовление этого блюда мало затратное, ведь основные ингредиенты: грибы, куриное филе, сыр и специи! Поэтому, попробовав приготовить фаршированные грибы по нашему рецепту 1 раз, в дальнейшем вы сможете экспериментировать с начинкой и постоянно удивлять своих гостей неповторимым пикантным вкусом! И все же, давайте перейдем к тому, как вкусно приготовить грибы шампиньоны.

  • Для милых девушек, которые постоянно переживают за свою фигуру, в нашей мини рубрике мы расскажем, сколько калорий в фаршированных шампиньонах? Калорийность фаршированных шампиньонов в 100гр продукта 180ккал.

 

Грибы фаршированные курицей с сыром, ингредиенты:

  • Филе куриное – 0,5кг;
  • Сыр фета – 70гр;
  • Шампиньоны большого размера – 10шт;
  • Муки – 1ст.л;
  • Сметаны – 4ст.л;
  • Твердый сыр -50-100гр;
  • Укроп, зеленый лук;
  • Черный молотый перец с солью;
  • Подсолнечное масло;

 

Грибы фаршированные в духовке рецепт с фото

1) Готовить шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке, начнем с того, что нам необходимо помыть и обсушить грибочки, при помощи кухонного полотенца. Затем их чистим, срезаем ножки и выкладываем на противень, предварительно застелив его бумагой для выпечки.

Грибы фаршированные курицей с сыром. Необходимо помыть и обсушить грибочки. Затем их чистим, срезаем ножки и выкладываем на противень.

2) Филе помыть и очень мелко нарезать. Затем сковороду ставим на огонь, наливаем немного растительного масла и высыпаем туда нарезанное филе. Постоянно перемешиваем. Обжаривайте на среднем огне, чтобы филе у вас не подгорело!

Начинка для фаршированных грибов. Филе помыть и очень мелко нарезать.

3) В это время, ножки, которые остались от шампиньонов, мелко шинкуем и добавляем их к куриному филе, обжариваем в течение 5-ти минут.

4) Далее в емкости смешиваем 4ст.л сметаны, муку, перемешиваем и выливаем в сковороду. Перчим, солим, тщательно перемешиваем и убавляем немного огонь. Тушим 10 минут пока соус не загустеет, как только это произойдет, снимаем с плиты, перекладываем его в миску и даем ему остыть.

Грибы фаршированные в духовке рецепт с фото. Далее в емкости смешиваем 4ст.л сметаны, муку, перемешиваем и выливаем в сковороду.

5) Зелень мелко шинкуем, сыр фета натираем на мелкой терке и добавляем к соусу. Тщательно перемешиваем.

Рецепт фаршированных шампиньонов в духовке с фото. Шляпки шампиньонов фаршируем начинкой из курицы.

6) Шляпки шампиньонов фаршируем начинкой из курицы, после чего сверху посыпаем тертым сыром и ставим запекаться в духовку на 20 мин. Ну и вот грибы фаршированные курицей с сыром готовы и можно подавать закуску на стол! Надеемся, что наш рецепт помог узнать вам, как приготовить фаршированные грибы шампиньоны в духовке. Желаем вам удачи!

Как приготовить фаршированные грибы шампиньоны в духовке. Сверху посыпаем тертым сыром и ставим запекаться в духовку на 20 мин.Фаршированные шляпки шампиньонов в духовке.

Если наша статья вам понравилась, обязательно оставляем комментарии!

Комментирование и размещение ссылок запрещено.
Нравится

Комментарии закрыты.