Если вы любитель цветной капусты в кляре и во время великого поста, как-то хотите разнообразить свой рацион – приготовьте котлеты из цветной капусты без яиц! Также, этот вариант подойдет для тех, у кого в семье дети не любят цветную капусту, а в таком виде, почему бы и нет!? Поэтому сегодня вы узнаете, как приготовить постные котлеты из капусты.                                                      

 

Котлеты из цветной капусты и овсяных хлопьев, ингредиенты:

  • Две средние луковицы;
  • Овсяных хлопьев – 1/2 граненого стакана;
  • Цветной капусты – 0,5кг;
  • Муки – 2ст.л;
  • Панировочных сухарей – 1/2 граненого стакана;
  • Соль, специи (душистый перец);
  • Растительного масла;

 

Как приготовить котлеты из цветной капусты:

1) Вначале капусту нужно помыть и разделить на соцветия. После этого опускаем капусту в кастрюлю с водой и ставим на газ. Как только вода начнет закипать, немного посолите и от момента закипания проварить 5мин. После того как свариться, сливаем воду и оставляем остывать.

Цветная капуста отварная рецепт. Капусту нужно помыть и разделить на соцветия. После этого опускаем капусту в кастрюлю с водой и ставим на газ. Цветная капуста вареная рецепты. Как только вода начнет закипать, немного посолите и от момента закипания проварить 5мин.



2) В это время занимаемся овсяными хлопьями. Для этого пол стакана овсяных хлопьев залейте кипятком и оставьте набухать в течение 10 мин. Подойдут любые овсяные хлопья, главное чтобы без добавок.

Овсяные хлопья запаренные кипятком. Пол стакана овсяных хлопьев залейте кипятком и оставьте набухать в течение 10 мин.

3) Переходим к следующему этапу – подготовка луком! Его нам нужно почистить и мелко нашинковать кубиками.



Лук мелко покрошить. Переходим к следующему этапу – подготовка луком!

4) Пока мы занимались овсянкой и луком, у нас успела остыть цветная капуста, которую сейчас нам нужно мелко нарезать.

5) Ингредиенты все подготовлены, поэтому приступаем к замешиванию фарша для наших котлеток. Необходимо смешать мелко нарезанный лук, цветную капусту, туда же добавить 2ст.л муки, специи, соль и овсяные хлопья. Тщательно перемешать ложкой все компоненты и если будет необходимо, добавить еще муки.

Котлеты из цветной капусты рецепт с фото. Необходимо смешать мелко нарезанный лук, цветную капусту, туда же добавить 2ст.л муки, специи, соль и овсяные хлопья.

6) Руки смачиваем в воде, отщипываем немного фарша и делаем котлетки. Затем обваливаем в панировочных сухарях и отправляем на раскаленную сковороду. В сковороду перед жаркой налейте немного подсолнечного масла и раскалите.

Как приготовить котлеты из цветной капусты.Котлеты постные из цветной капусты. Обжариваем диетические котлеты в растительном масле с обеих сторон, пока не образуется золотистая корочка.

Обжариваем диетические котлеты в растительном масле с обеих сторон, пока не образуется золотистая корочка. После чего подаем к столу в качестве гарнира к отварному картофелю, гречке и другим блюдам. Так что теперь вы знаете, как готовить котлеты из цветной капусты без яиц рецепты с фото и легко сможете разнообразить свой рацион во время великого поста!

Если статья вам понравилась, ставим лайки в соцсетях и комментируем!


Котлеты постные из цветной капусты. Котлеты из цветной капусты рецепт с фото
4 - Оценок: 83