Сочную ягоду – клубнику любят и дети и взрослые. Эта садовая культура радует своих поклонников в летнее время года и появляется раньше других ягод. Но мало, кто знает, что помимо своих явных вкусовых и ароматных качеств, клубника обладает множеством полезных свойств и витаминов. Маленькие красные ягодки борются с разными болезнями, оказывают оздоровительное влияние на многие органы организма, повышают тонус, активно применяется в косметических целях и даже предупреждает образование раковых опухолей. Конечно же, не все так радужно и не на всех клубника оказывает такое благоприятное действие, но обо всем по порядку. 

Какие витамины содержатся в клубнике? Клубника богата такими витаминами, как A, B, C, E, H и K, многими минералами – железо, фосфор, калий, йод, магний, натрий и кальций, а также салициловая и яблочная кислота.

Для начала, следует отметить, для того чтобы получить от клубники максимально положительный результат, чаще всего ее употребляют в свежем виде или в виде свежевыжатого сока, а также делают отвар из листьев. Еще, не для кого не секрет, что из этих ягод получается очень вкусное варенье. Вкусное, но, как и любое варенье, калорийное. К сожалению, в вареном продукте практически не остается полезных веществ, поэтому клубнику на зиму лучше сушить, а еще лучше – морозить, в замороженном виде она сохраняет в себе наибольшее количество витаминов.



 

Какие витамины содержатся в клубнике и их роль в организме? 

Клубника полезные свойства и противопоказания. Количество витамина C в этой садовой культуре уступает только черной смородине.

Клубника богата такими витаминами, как A, B, C, E, H и K, многими минералами – железо, фосфор, калий, йод, магний, натрий и кальций, а также салициловая и яблочная кислота. Такое богатое внутреннее содержание делает маленькую ягодку очень полезной для организма, обладающей антибактериальным, мочегонным, потогонным и противовоспалительным действием.

Противовоспалительные свойства клубнике придает салициловая кислота, что также помогает унять существующую боль. Витамин B (фолиевая кислота) – очень необходимое вещество для человеческого организма, оно справляется с повышенным артериальным давлением и является профилактическим средством при сердечнососудистых заболеваниях, поэтому ее часто рекомендуют кушать гипертоникам. С ее помощью сосуды становятся более эластичными.

Количество витамина C в этой садовой культуре уступает только черной смородине. Содержание в ней аскорбинки настолько велико, что всего пять скушанных красных ягодок можно сравнить с одним крупным апельсином. Мочегонные свойства в клубнике выражены в мягком, спокойном виде, поэтому она способствует выводу камней и песка из почек. А еще в ней имеется клетчатка, которая нормализирует работу желудочно-кишечного тракта, что помогает при задержке опорожнения кишечника. Ягодка довольно быстро очищает стенки желудка от вредных бактерий и инфекций.

Травяной отвар из листьев клубники восстанавливает нарушенный обмен веществ, избавляет от бессонницы. А сами ягоды и чай из сушеных листьев предупреждают возникновение злокачественных опухолей. В общем, всего один стакан клубники в день в течение сезона ее урожайности и ваш организм оздоровится, повысится иммунитет и наберется основных полезных витаминов на весь следующий год.

 

А чем полезна клубника для человека еще? 

Чем полезна клубника для человека? Клубника оказывает на кожный покров отличное омолаживающее и разглаживающее свойство, поэтому ее часто используют для производства косметологических средств.

Хотя клубника и содержит сахар, ее можно кушать даже больным сахарным диабетом. Так что кто не знал, можно ли есть клубнику диабетикам – можно. А многие женщины в борьбе с лишними килограммами даже устраивают разгрузочные, так называемые, клубничные дни. В течение такого дня можно съедать до полутора килограмм этой полезной ягоды. А все потому, что калорийность свежей клубники в 100 граммах продукта 30 ккал!

Но женская половина человечества и на этом не остановилась. Выяснилось, что клубника оказывает на кожный покров отличное омолаживающее и разглаживающее свойство, поэтому ее часто используют для производства косметологических средств. Считается, что мякоть ягод сводит на нет веснушки и пигментные пятна, а замороженный лед из свежевыжатого сока придает лицу свежести и тонуса. Существует и множество масок для разных типов кожи, которые можно изготовить в дома самостоятельно.

Также как в случае с сахаром, обстоит дело и с водой, которая тоже входит в состав этой ягодки. Она отлично утоляет жажду и в то же время выводит лишнюю жидкость из организма, а следственно, ее рекомендуют кушать при наличии отеков. Еще известно, что клубника вызывает аппетит и повышает гемоглобин в крови.

 

Клубника полезные свойства и противопоказания при употреблении клубники 

Клубника противопоказания. Самое распространенное негативное действие клубники на организм – это аллергическая реакция.

Самое распространенное негативное действие клубники на организм – это аллергическая реакция. Осторожным нужно быть и тем, у кого проблемы с подагрой и мучают больные суставы. Не стоит кушать ее слишком много, все хорошо в меру! Как уже упоминалось, достаточно одного стаканчика в день. И, конечно же, лучше исключить из своего рациона эту ягоду аллергикам.

Также клубника, попадая в желудок, может раздражать слизистую кишечника из-за своих мелких косточек, которые находятся на поверхности плода. Поэтому, кого интересует можно ли клубнику при гастрите? – не рекомендуется увлекаться этой садовой культурой больным гастритом или язвой. Если вы относитесь именно к таким людям, но ваша любовь к клубнике слишком велика, можно кушать небольшое количество с кисломолочными продуктами, например, со сметаной или творогом. Они обволакивают стенки кишечника и максимально препятствуют раздражающему действию плода.



Не стоит смешивать ароматную ягодку с сахаром, поскольку в ней и так его достаточно, лучше отдайте предпочтение воздушным сливкам. Как говорилось, клубника полезна для гипертоников, но есть одно предостережение. Если больной человек параллельно принимает медикаменты, содержащие вещество энаприл, то с употреблением в пищу клубники ему нужно быть осторожным, поскольку ее взаимодействие с этим препаратом дает слишком большую нагрузку на почки.

Если статья понравилась, делимся в соцсетях и оставляем комментарии!

Клубника полезные свойства и противопоказания. Какие витамины содержатся в клубнике?
3.9 - Оценок: 52