Одним из распространенных блюд русской кухни, актуальных в любую пору года, является жареный картофель с грибами: сухими, солеными, свежими, маринованными, замороженными. Данное кушанье возможно использовать в качестве гарнира или подавать на стол как самостоятельное яство. Существует множество рецептов и путей его приготовления: в духовом шкафу, на плите или открытом огне. Но наиболее простой и быстрый (необходимо 40-45 мин.) вариант, требующий лишь периодического перемешивания, – готовка в мультиварке Редмонд.
Ингредиенты для приготовления:
1) Картошка;
2) Шампиньоны или вешанки;
3) Соль, специи для картофеля;
4) Подсолнечное масло – 6-7 ст.л;
Примечание: Количество грибов и картофеля мы указывать не будем, потому как вам решать, на сколько персон вы будите готовить ужин;
Как приготовить картошку с грибами в мультиварке редмонд
1) Моем и чистим картофель, далее режим его небольшими кусочками.
2) Промываем под проточной водой грибы, – если это шампиньоны, то режим на 4 части.
3) Включить мультиварку, нажатием кнопки «МЕНЮ» и выбрать программу «ЖАРКА», в некоторых моделях это режим «ВЫПЕЧКА». Далее кнопкой «ВРЕМЯ» и «УТАНОВКА ВРЕМЕНИ», установить время жарки картофеля – 40-45 минут.
Важно: Запомните, что на программе «ЖАРКА», нельзя оставлять процесс приготовления без внимания и продукты нужно помешивать.
4) Наливаем масло в чашу мультиварки редмонд. Выкладываем грибы, обжариваем слегка, чтобы испарилась влага, присутствующая внутри грибов. Добавляем к грибам мелко нарезанный лук и еще обжариваем.
5) К грибам с луком, добавляем картофель, специи и соль – перемешиваем. После сигнала выключаем мультиварку.
Если статья понравилась, делимся в соцсетях или оставляем комментарии!
Комментировать